Торт из бисквитного печенья

Ингредиенты рецепта

• Бисквитное печенье 400 г
• Сметана 500 г
• Сахар 150 г
• Ванильный сахар 10 г
• Фрукты (бананы, ягоды) 300 г
• Желатин 20 г
• Вода 100 мл

Как приготовить пошагово

1. В небольшой миске замочите желатин в холодной воде на 10-15 минут. Затем нагрейте на водяной бане до полного растворения.
2. В другой миске смешайте сметану, сахар и ванильный сахар до получения однородной массы.
3. Добавьте растворенный желатин в сметанную массу и тщательно перемешайте.
4. На дно формы выложите слой бисквитного печенья.
5. Нанесите половину сметанного крема на печенье, затем выложите слой нарезанных фруктов.
6. Повторите слои: снова печенье, крем и фрукты.
7. Завершите слоем крема и украсьте верх торта оставшимися фруктами.
8. Уберите торт в холодильник на 4-6 часов для застывания.
9. Перед подачей аккуратно извлеките торт из формы и нарежьте на порции.