← Главная | Расширенный поиск →

Томаты в собственном соку

Онлайн рецепт томаты в собственном соку

Тема: Консервация овощей

Томаты в собственном соку — это вкусная и полезная заготовка, которая позволяет сохранить свежесть помидоров на длительное время. Идеально подходит для использования в различных блюдах зимой.

Ингредиенты рецепта

  • Томаты 2 кг
  • Соль 2 ст. ложки
  • Сахар 1 ст. ложка
  • Чеснок 5 зубчиков
  • Укроп 1 пучок

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте помидоры, тщательно промыв их под холодной водой.
  2. Прокипятите банки и крышки для консервирования.
  3. Удалите плодоножки и нарежьте помидоры на половинки или четвертинки.
  4. В каждой банке уложите помидоры, пересыпая их солью, сахаром и добавляя нарезанный чеснок и укроп.
  5. Заполните банки до самого верха, чтобы минимизировать воздух.
  6. Закройте банки крышками и поставьте их в кастрюлю с кипящей водой.
  7. Стерилизуйте банки в кипящей воде примерно 20-30 минут в зависимости от их размера.
  8. Дайте банкам остыть при комнатной температуре, затем храните в темном и прохладном месте.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

с вермишелью без глютена с кабачками натуральное для пивоварения фрикадельки прибалтийская кухня рыбные блюда с напитками охлажденное блюдо с бобовыми хлеб рыбный луковое украинское блюдо из фасоли щавель гурман сразу на стол приправа на основе кваса колбасные изделия рецепт на праздник турецкая кухня блюдо из птицы для супа кровяные субпродукты для свинины праздничное ферментация