Суп из сушеных яблок с рисовыми клецками (для детей)

Ингредиенты рецепта

• Сушеные яблоки 100 г
• Рисовая мука 150 г
• Вода 1 л
• Сахар 2 ст. л.
• Соль 0.5 ч. л.
• Ванильный сахар 1 ч. л.
• Масло растительное 1 ст. л.
• Укроп (по желанию) 1 ч. л.

Как приготовить пошагово

1. Вскипятите воду в кастрюле и добавьте сушеные яблоки. Варите на среднем огне около 15-20 минут до мягкости яблок.
2. В отдельной миске смешайте рисовую муку, соль и немного воды, чтобы получить тесто для клецок.
3. Сформируйте маленькие клецки из теста и добавьте их в кипящий суп. Варите еще 10-15 минут.
4. Добавьте сахар и ванильный сахар в суп, перемешайте и дайте покипеть еще 5 минут.
5. По желанию добавьте укроп и растительное масло для аромата.
6. Подавайте суп теплым, украсив по желанию свежими яблоками или зеленью.