Соус радуга

Ингредиенты рецепта

• Помидоры 200 г
• Перец болгарский 100 г
• Огурцы 100 г
• Лук красный 50 г
• Чеснок 1 зубчик
• Оливковое масло 3 ст. ложки
• Уксус бальзамический 1 ст. ложка
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Все овощи тщательно вымыть и нарезать кубиками.
2. В миске смешать нарезанные помидоры, перец, огурцы и лук.
3. Добавить прессованный чеснок.
4. В отдельной миске смешать оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец.
5. Заправить овощи получившейся заправкой и тщательно перемешать.
6. Дать настояться 15 минут перед подачей, чтобы вкусы смешались.