Рябиновый джем
Онлайн рецепт рябиновый джем
Тема: Консервация
Рябиновый джем — это сладкое и ароматное лакомство, приготовленное из сладкой рябины и сахара, которое прекрасно подходит для намазывания на хлеб или добавления в десерты.
Ингредиенты рецепта
-
Рябина
1 кг
-
Сахар
700 г
-
Вода
300 мл
-
Лимонный сок
50 мл
Как приготовить пошагово
- Промойте рябину под холодной водой и удалите все поврежденные ягоды.
- Поместите рябину в кастрюлю и добавьте воду. Доведите до кипения и варите около 10 минут до размягчения ягод.
- Протрите рябину через сито, чтобы избавиться от косточек и кожицы, получив рябиновое пюре.
- В полученное пюре добавьте сахар и лимонный сок, перемешайте и доведите до кипения.
- Варите джем на медленном огне, помешивая, около 30-40 минут, пока масса не загустеет.
- Проверьте готовность джема, капнув немного на холодную тарелку; если капля не растекается, джем готов.
- Разлейте горячий джем по стерилизованным банкам и закройте крышками.
- Дайте остыть при комнатной температуре, затем храните в прохладном месте.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: