Рожки на сметане
Онлайн рецепт рожки на сметане
Тема: Песочные пироги
Рожки на сметане — это вкусное и сытное блюдо, состоящее из пасты, приготовленной в нежном сметанном соусе с добавлением сыра и зелени. Идеально подходит для обеда или ужина.
Ингредиенты рецепта
-
Рожки (макароны)
300 г
-
Сметана
200 г
-
Сыр (тертый)
100 г
-
Чеснок
2 зубчика
-
Зелень (петрушка или укроп)
1 пучок
-
Соль
по вкусу щепотка
-
Перец черный молотый
по вкусу щепотка
-
Вода
1 л
Как приготовить пошагово
- Вскипятите воду в большой кастрюле, посолите её и добавьте рожки. Варите до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке.
- В отдельной сковороде на среднем огне разогрейте немного масла и добавьте мелко нарезанный чеснок. Обжаривайте до золотистого цвета.
- Уменьшите огонь и добавьте сметану в сковороду с чесноком. Перемешайте и доведите до легкого кипения.
- Добавьте тертый сыр в сметанный соус, мешайте до полного его растворения.
- Слейте воду с готовых рожков и добавьте их в сковороду с соусом. Хорошо перемешайте.
- Приправьте солью и перцем по вкусу. Добавьте мелко нарезанную зелень и снова перемешайте.
- Подавайте горячими, при желании посыпьте сверху еще немного сыра и зелени.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: