← Главная | Расширенный поиск →

Пудинг «фигаро»

Онлайн рецепт пудинг «фигаро»

Тема: Десерты

Пудинг «фигаро» — это нежный и ароматный десерт, приготовленный на основе молока, яиц и сахара, с добавлением ванили и карамели, который покорит сердца любителей сладкого.

Ингредиенты рецепта

  • Молоко 500 мл
  • Сахар 100 г
  • Яйца 4 шт
  • Ванильный сахар 10 г
  • Карамель 100 г
  • Соль 1 щепотка

Как приготовить пошагово

  1. В небольшой кастрюле нагрейте молоко до теплого состояния, добавьте сахар и ванильный сахар, постоянно помешивая до полного растворения.
  2. В отдельной миске взбейте яйца с щепоткой соли до легкой пены.
  3. Постепенно введите теплое молоко в яичную массу, продолжая взбивание, чтобы яйца не свернулись.
  4. Процедите полученную массу через сито в другую емкость, чтобы избавиться от возможных комочков.
  5. В форму для запекания налейте немного карамели, равномерно распределите по дну.
  6. Вылейте яично-молочную смесь поверх карамели.
  7. Поставьте форму в разогретую до 180°C духовку и запекайте водяной бане в течение 40-50 минут, пока пудинг не загустеет.
  8. После приготовления дайте пудингу остыть, затем охладите в холодильнике.
  9. Подавайте холодным, перевернув на тарелку, чтобы карамель оказалась сверху.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

ягодное для гарнира блюдо на гарнир необычное рыбные блюда восточная кухня маринованное торт квашеное хлеб время приготовления 10 минут сироп копченое замороженное заготовка блюда из овощей узбекская кухня настоящее с кислым молоком для основного блюда готовить на сковороде натуральные ингредиенты блюдо из картофеля ферментированное русская кухня с карамелью холодное блюдо приготовление дома щавель черно-белое