← Главная | Расширенный поиск →

Поросенок, жареный на вертеле

Онлайн рецепт поросенок, жареный на вертеле

Тема: Жаркое

Поросенок, жареный на вертеле — это традиционное блюдо, которое отличается хрустящей корочкой и сочным мясом. Оно идеально подходит для праздников и больших семейных встреч.

Ингредиенты рецепта

  • Поросенок 1 шт
  • Соль 200 г
  • Чёрный перец 50 г
  • Чеснок 10 зубчиков
  • Оливковое масло 100 мл
  • Лавровый лист 5 шт
  • Розмарин 2 веточки

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте поросенка: тщательно очистите и промойте его.
  2. Смешайте соль, черный перец, измельченный чеснок и оливковое масло в отдельной миске.
  3. Натрите смесью поросенка внутри и снаружи, добавив лавровый лист и розмарин в брюшко.
  4. Установите поросенка на вертел и начните жарить на открытом огне, регулярно поворачивая для равномерного прогрева.
  5. Жарьте в течение 3-4 часов, пока мясо не станет золотистым и хрустящим.
  6. Дайте поросенку отдохнуть 15-20 минут перед нарезкой и подачей на стол.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

" « А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с праздничным украшением картофельные клецки с овощами хрустящее замороженное для бутербродов на угощение масляный пельмени недорогое утреннее из муки для выпечки основное блюдо свекла для рулета с супом миндаль по-адыгейски грибы приготовление на вертеле из говядины домашняя еда калорийное блюдо из курицы белый хлеб для перекуса специи основа сохранение