Основной сливочный крем с желатином
Онлайн рецепт основной сливочный крем с желатином
Тема: Кремы
Основной сливочный крем с желатином — это нежный и воздушный десерт, идеально подходящий для прослойки тортов или подачи в креманках. Его легкая текстура и сливочный вкус делают его универсальным и любимым у многих.
Ингредиенты рецепта
-
Сметана
400 г
-
Сахар
150 г
-
Ванильный экстракт
1 ч. ложка
-
Желатин
10 г
-
Вода
50 мл
-
Сливки
200 мл
Как приготовить пошагово
- В небольшой миске замочите желатин в холодной воде и оставьте на 10 минут.
- В отдельной большой миске взбейте сметану с сахаром и ванильным экстрактом до однородной массы.
- Подогрейте желатин на водяной бане или в микроволновке до полного растворения.
- Осторожно введите растворенный желатин в сливочную массу, тщательно перемешивая.
- В отдельной миске взбейте сливки до мягких пиков и аккуратно введите их в основную массу.
- Переложите крем в формочки или на коржи и охладите в холодильнике минимум на 2 часа до застывания.
- Подавайте охлажденным, украсив по желанию фруктами или шоколадом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: