Ореховый торт с лимонным желе

Ингредиенты рецепта

• Орехи (грецкие или фундук) 200 г
• Мука 150 г
• Сахар 150 г
• Яйца 3 шт.
• Разрыхлитель теста 1 ч. л.
• Сливочное масло 100 г
• Лимонный сок 100 мл
• Желатин 10 г
• Вода 50 мл
• Сахар для желе 50 г

Как приготовить пошагово

1. Измельчите орехи в блендере до крупной крошки.
2. В миске взбейте яйца с сахаром до пышности.
3. Добавьте растопленное сливочное масло и хорошо перемешайте.
4. Постепенно добавляйте муку, орехи и разрыхлитель, перемешивая до однородности.
5. Вылейте тесто в форму и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут.
6. Для лимонного желе растворите желатин в воде, затем добавьте лимонный сок и сахар, доведите до кипения.
7. Дайте желе немного остыть, затем залейте его на остывший корж.
8. Уберите торт в холодильник на 2-3 часа для застывания желе.
9. Подавайте охлажденным, украсив по желанию.