Начинка малиновая

Ингредиенты рецепта

• Малина 300 г
• Сахар 100 г
• Крахмал 20 г
• Лимонный сок 1 ст. ложка
• Вода 50 мл

Как приготовить пошагово

1. В небольшой кастрюле смешайте малину, сахар и лимонный сок. Перемешайте аккуратно, чтобы не повредить ягоды.
2. В отдельной миске разведите крахмал в воде до однородной консистенции.
3. Добавьте крахмал к малиновой смеси и поставьте кастрюлю на средний огонь.
4. Постоянно помешивая, доведите смесь до кипения. Как только она начнет густеть, снимите с огня.
5. Оставьте начинку остывать перед использованием.