Начинка особая для торта

Ингредиенты рецепта

• Орехи грецкие 200 г
• Сахар 150 г
• Какао-порошок 50 г
• Масло сливочное 100 г
• Ванильный экстракт 1 ч.л.
• Яйцо 2 шт.
• Молоко 100 мл
• Соль 1 щепотка

Как приготовить пошагово

1. Измельчите грецкие орехи в блендере до мелкой крошки.
2. В небольшой кастрюле растопите сливочное масло на слабом огне.
3. В миске смешайте орехи, сахар, какао-порошок, ванильный экстракт и щепотку соли.
4. Добавьте растопленное масло и тщательно перемешайте.
5. В отдельной миске взбейте яйца с молоком, затем добавьте в ореховую смесь и снова хорошо перемешайте.
6. Переложите начинку в форму и запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 20-25 минут.
7. Дайте начинке остыть перед использованием в торте.