Лыгэжагэ чиа (холодное жареное мясо (в гриле)
Онлайн рецепт лыгэжагэ чиа (холодное жареное мясо (в гриле)
Тема: Жаркое
Лыгэжагэ чиа — это ароматное холодное жареное мясо, приготовленное на гриле, идеально подходящее для подачи в качестве закуски или основного блюда.
Ингредиенты рецепта
-
Мясо (свинина или говядина)
800 г
-
Соль
1 ч. ложка
-
Перец черный молотый
0.5 ч. ложка
-
Чеснок
4 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Свежая зелень (петрушка, укроп)
50 г
Как приготовить пошагово
- Мясо нарезать на порционные куски и замариновать в смеси оливкового масла, лимонного сока, соли, перца и измельченного чеснока на 1-2 часа.
- Разогреть гриль до средней температуры.
- Выложить замаринованное мясо на гриль и жарить 6-8 минут с каждой стороны до готовности.
- Снять мясо с гриля и дать остыть.
- Нарезать на тонкие ломтики и посыпать свежей зеленью.
- Подавайте холодным или при комнатной температуре.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: