КрыжовникII

Ингредиенты рецепта

• Крыжовник 500 г
• Сахар 150 г
• Сметана 200 г
• Ванильный сахар 10 г
• Песочное тесто 250 г
• Яйцо 2 шт
• Мука 50 г

Как приготовить пошагово

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Приготовьте песочное тесто, смешав муку, сахар и масло. Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки.
3. Выпекайте корж 15-20 минут до золотистого цвета.
4. Пока корж остывает, промойте крыжовник и удалите хвостики.
5. В миске смешайте крыжовник, сахар и ванильный сахар, оставьте на 10 минут.
6. В отдельной миске взбейте яйца со сметаной.
7. Добавьте к смеси крыжовник и тщательно перемешайте.
8. Вылейте начинку на остывший корж и выпекайте еще 30-35 минут.
9. Дайте остыть перед подачей. Приятного аппетита!