Крем комбинированный
Онлайн рецепт крем комбинированный
Тема: Кремы
Крем комбинированный — это нежный десерт, который сочетает в себе разные текстуры и вкусы, идеально подходящий для подачи в качестве завершения любого обеда или праздничного стола.
Ингредиенты рецепта
-
Сливки
500 мл
-
Сахар
100 г
-
Яйца
3 шт
-
Молоко
200 мл
-
Ванильный экстракт
1 ч.л.
-
Крахмал
30 г
-
Шоколад
100 г
-
Фрукты (по желанию)
по вкусу
Как приготовить пошагово
- Взбейте яйца с сахаром до получения однородной массы.
- В отдельной кастрюле нагрейте молоко и добавьте ванильный экстракт.
- Постепенно влейте молоко в яичную смесь, постоянно помешивая.
- Добавьте крахмал и тщательно перемешайте.
- Перелейте смесь в кастрюлю и готовьте на медленном огне, помешивая, пока она не загустеет.
- Снимите с огня и дайте остыть.
- Взбейте сливки до устойчивых пиков и аккуратно соедините с остывшей кремовой основой.
- Растопите шоколад на водяной бане и добавьте в крем, перемешивая до однородности.
- Разложите крем по порционным стаканам или чашкам и украсьте фруктами по желанию.
- Охладите в холодильнике перед подачей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: