Колбасный паштет

Ингредиенты рецепта

• Колбаса 300 г
• Куриное филе 200 г
• Лук 1 шт
• Чеснок 2 зубчика
• Сливочное масло 100 г
• Соль по вкусу г
• Перец черный молотый по вкусу г
• Яйцо 1 шт
• Зелень по вкусу г

Как приготовить пошагово

1. Отварите куриное филе до готовности, затем остудите.
2. Лук и чеснок мелко нарежьте и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.
3. В блендере смешайте отварное куриное филе, колбасу, обжаренные лук и чеснок, добавьте яйцо, соль и перец.
4. Измельчите все ингредиенты до однородной массы.
5. При необходимости добавьте немного масла для достижения нужной консистенции.
6. Переложите паштет в форму и уберите в холодильник на несколько часов для застывания.
7. Подавайте паштет с хлебом и свежей зеленью.