Чешский пирог со сливами

Ингредиенты рецепта

• Мука 300 г
• Сливочное масло 150 г
• Сахар 100 г
• Яйцо 1 шт
• Разрыхлитель теста 1 ч.л.
• Сливы 500 г
• Корица 1 ч.л.
• Сахар для посыпки 2 ст.л.

Как приготовить пошагово

1. В глубокой миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель теста. Добавьте мягкое сливочное масло и яйцо. Замесите тесто до однородной консистенции.
2. Упакуйте тесто в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
3. Пока тесто охлаждается, подготовьте сливы: помойте, удалите косточки и нарежьте на половинки.
4. Разогрейте духовку до 180°C.
5. Выложите тесто в форму для выпечки, равномерно распределяя его по дну и стенкам. Поднимите бортики.
6. Выложите половинки слив на тесто и посыпьте корицей и сахаром.
7. Выпекайте пирог в разогретой духовке около 40-45 минут, пока он не станет золотистым.
8. Дайте пирогу немного остыть, затем нарежьте и подавайте к столу.