Черно-белый пирог

Ингредиенты рецепта

• Мука 250 г
• Сахар 200 г
• Какао-порошок 50 г
• Яйца 3 шт
• Молоко 200 мл
• Разрыхлитель теста 1 ч.л.
• Ванильный экстракт 1 ч.л.
• Соль 1 щепотка
• Масло растительное 100 мл
• Шоколад (черный) 100 г

Как приготовить пошагово

1. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для выпекания маслом.
2. В глубокой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
3. В отдельной миске взбейте яйца с молоком и ванильным экстрактом.
4. Постепенно добавьте яичную смесь в сухие ингредиенты, перемешивая до однородной массы.
5. Разделите тесто на две части: в одну добавьте какао-порошок, в другую оставьте белым.
6. Вылейте половину белого теста в форму, затем аккуратно добавьте шоколад, растопленный на водяной бане, и сверху выложите шоколадное тесто.
7. На верхушку вылейте оставшееся белое тесто.
8. С помощью вилки слегка перемешайте теста для создания мраморного эффекта.
9. Выпекайте в разогретой духовке 30-35 минут или до готовности (проверяйте зубочисткой).
10. Дайте пирогу остыть перед подачей.