Баба ореховая

Ингредиенты рецепта

• Мука 500 г
• Сахар 200 г
• Яйца 4 шт
• Молоко 250 мл
• Орехи грецкие 150 г
• Изюм 100 г
• Разрыхлитель теста 10 г
• Соль 1 щепотка
• Масло сливочное 100 г

Как приготовить пошагово

1. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до образования пены.
2. Постепенно добавляйте молоко и растопленное сливочное масло, продолжая взбивать.
3. Просейте муку с разрыхлителем и солью, добавьте в яично-молочную смесь, тщательно перемешайте.
4. Измельчите орехи и добавьте их в тесто вместе с изюмом, перемешайте.
5. Вылейте тесто в смазанную форму и выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 40-50 минут до золотистой корочки.
6. Дайте остыть перед подачей.