← Главная | Расширенный поиск →

Торт на дрожжах

Онлайн рецепт торт на дрожжах

Тема: Дрожжевая выпечка

Торт на дрожжах - это оригинальное и воздушное сладкое угощение, которое готовится на основе дрожжевого теста. Он обладает легкой текстурой и может быть наполнен различными начинками, такими как фрукты, крем или варенье.

Ингредиенты рецепта

  • Мука 500 г
  • Сахар 150 г
  • Молоко 250 мл
  • Дрожжи 10 г
  • Яйцо 2 шт
  • Масло сливочное 100 г
  • Соль 1 щепотка
  • Ванильный сахар 1 ч.л.
  • Начинка (по выбору) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В небольшой миске разложите дрожжи, добавьте немного сахара и теплого молока, оставьте на 10-15 минут для активации.
  2. В большой миске смешайте муку, оставшийся сахар, соль и ванильный сахар.
  3. В центре муки сделайте углубление и влейте активированные дрожжи, яйца и растопленное сливочное масло.
  4. Постепенно добавляя молоко, замесите тесто до гладкости.
  5. Накройте тесто полотенцем и оставьте в теплом месте на 1-1,5 часа для подъема.
  6. После того как тесто увеличится в объеме, обомните его и раскатайте на противне, застеленном бумагой для выпечки.
  7. Выложите выбранную начинку и закройте тесто, формируя корж.
  8. Дайте ему подняться еще 30 минут.
  9. Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте торт 25-30 минут до золотистой корочки.
  10. Остудите перед подачей и при желании украсьте сахарной пудрой или глазурью.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

рыбный сразу на стол рождественское основное блюдо в кляре к котлетам с копченой сельдью простое дешевое лазанья праздничный веганское блюдо из субпродуктов кофе богатое клетчаткой крупы угощение на Новый год блюдо на гарнир пasta пикник блюдо из рыбы английская кухня суп шоколадный горшочки приготовление мяса с красным перцем ферментированный можно на праздничный стол