Торт на дрожжах
Онлайн рецепт торт на дрожжах
Тема: Дрожжевая выпечка
Торт на дрожжах - это оригинальное и воздушное сладкое угощение, которое готовится на основе дрожжевого теста. Он обладает легкой текстурой и может быть наполнен различными начинками, такими как фрукты, крем или варенье.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Сахар
150 г
-
Молоко
250 мл
-
Дрожжи
10 г
-
Яйцо
2 шт
-
Масло сливочное
100 г
-
Соль
1 щепотка
-
Ванильный сахар
1 ч.л.
-
Начинка (по выбору)
по вкусу
Как приготовить пошагово
- В небольшой миске разложите дрожжи, добавьте немного сахара и теплого молока, оставьте на 10-15 минут для активации.
- В большой миске смешайте муку, оставшийся сахар, соль и ванильный сахар.
- В центре муки сделайте углубление и влейте активированные дрожжи, яйца и растопленное сливочное масло.
- Постепенно добавляя молоко, замесите тесто до гладкости.
- Накройте тесто полотенцем и оставьте в теплом месте на 1-1,5 часа для подъема.
- После того как тесто увеличится в объеме, обомните его и раскатайте на противне, застеленном бумагой для выпечки.
- Выложите выбранную начинку и закройте тесто, формируя корж.
- Дайте ему подняться еще 30 минут.
- Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте торт 25-30 минут до золотистой корочки.
- Остудите перед подачей и при желании украсьте сахарной пудрой или глазурью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: