Особая бабка
Онлайн рецепт особая бабка
Тема: Песочные пироги
Особая бабка — это традиционное блюдо, представляющее собой сладкий картофельный пирог с фруктами и ароматными специями, который идеально подходит для уютного домашнего чаепития.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
1 кг
-
Сахар
200 г
-
Яйца
3 шт
-
Мука
250 г
-
Молоко
200 мл
-
Разрыхлитель теста
10 г
-
Корица
1 ч.л.
-
Ванильный сахар
10 г
-
Фрукты (яблоки, груши)
300 г
-
Соль
1 щепотка
Как приготовить пошагово
- Отварите картофель до мягкости, затем остудите и очистите.
- В глубокой миске разомните картофель в пюре.
- Добавьте сахар, ванильный сахар, яйца и хорошо перемешайте.
- В отдельной емкости смешайте муку, разрыхлитель теста, корицу и соль.
- Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в картофельное пюре, чередуя с молоком.
- Нарежьте фрукты и добавьте их в тесто, аккуратно перемешайте.
- Вылейте тесто в смазанную форму для выпечки.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40-50 минут до золотистой корочки.
- Дайте остыть перед подачей и нарежьте на кусочки.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: