Начинка яблочно-апельсиновая

Ингредиенты рецепта

• Яблоки 500 г
• Апельсины 2 шт.
• Сахар 100 г
• Корица 1 ч.л.
• Лимонный сок 2 ст.л.
• Крахмал 2 ст.л.

Как приготовить пошагово

1. Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте кубиками.
2. Апельсины очистите от кожуры и нарежьте на мелкие кусочки, удаляя семена.
3. В глубокой сковороде смешайте яблоки, апельсины, сахар, корицу и лимонный сок.
4. На среднем огне готовьте смесь, помешивая, до тех пор, пока яблоки не станут мягкими (примерно 10-15 минут).
5. В небольшой миске разведите крахмал в 2 столовых ложках воды и добавьте в яблочно-апельсиновую массу, тщательно перемешивая.
6. Готовьте еще 2-3 минуты до загустения начинки.
7. Снимите с огня и дайте остыть перед использованием.