Крем из чернослива

Ингредиенты рецепта

• Чернослив 200 г
• Сливки 200 мл
• Сахар 50 г
• Ванильный экстракт 1 ч.л.
• Орехи (по желанию) 50 г

Как приготовить пошагово

1. Замочите чернослив в горячей воде на 15-20 минут, чтобы он стал мягким.
2. Слейте воду и нарежьте чернослив мелкими кусочками.
3. В глубокой миске взбейте сливки до устойчивых пиков.
4. Добавьте сахар и ванильный экстракт к сливкам, аккуратно перемешивая.
5. Вмешайте нарезанный чернослив в крем, аккуратно размешивая до однородности.
6. При желании добавьте измельченные орехи.
7. Разложите крем по порционным тарелкам или стаканам и охладите в холодильнике перед подачей.