Кисель из кураги
Онлайн рецепт кисель из кураги
Тема: Фруктовые десерты
Кисель из кураги — это нежный и сладкий десерт, приготовленный на основе отвара кураги, который обладает приятным фруктовым вкусом и натуральной сладостью. Это отличное лакомство, которое можно подавать как самостоятельное блюдо или с добавлением сливок.
Ингредиенты рецепта
-
Курага
200 г
-
Сахар
100 г
-
Вода
1 л
-
Крахмал
50 г
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
Как приготовить пошагово
- Промойте курагу под холодной водой и замочите в горячей воде на 30 минут для размягчения.
- В кастрюле доведите 1 литр воды до кипения, добавьте размягченную курагу и сахар. Варите на среднем огне 15-20 минут, помешивая.
- Процедите отвар через сито, чтобы избавиться от кусочков кураги, и верните отвар обратно в кастрюлю.
- В небольшой миске разведите крахмал в 100 мл холодной воды до однородной массы.
- Постепенно влейте крахмал в отвар, постоянно помешивая, и доведите до кипения. Варите еще 2-3 минуты до загустения.
- Добавьте лимонный сок, хорошо перемешайте и снимите с огня.
- Перелейте кисель в формы или порционные стаканы и дайте остыть до комнатной температуры, затем уберите в холодильник для полного застывания.
- Подавайте холодным, по желанию, с добавлением сливок или ягод.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: